“别具一格……那程掌柜你可以拭目以待了。至于究竟是个什么方子，等专用器具打好了你就知道了。”傅胭自信地弯唇一笑。

程文魁见傅胭和石洋都一副胜券在握的神秘样子，心里也跟着松了口气，“那我就等着东家带咱见见世面了。”

云京城里不缺酒楼，珍贵高端的，普通平民的，都已被传统的美食菜系瓜分干净市场，就连姚家都开了两家呢。

因而开铺子容易，想要长长久久地经营下去并做好做大不容易。

傅胭有野心吗？

她既接手改变了酒楼客栈原来的老样子，自然是希望新酒楼能在云京拥有立足之地。

市面上菜系丰富，傅胭便另辟蹊径，以新奇取胜，再通过美味留住食客。

她手里握着的方子可不少。

见过杂货铺里积压着的香料，傅胭便有了开一个烤肉店的想法。对于烤肉的方式，时下人大多没什么新花样，大多还是野外直接烤猎物烤鱼几种粗糙的吃法。

有杂货铺负责联系购买各式各样的香料，还有云京周边的四个庄子供应蔬菜肉食，食材采购傅胭不用担心。

烧烤这门菜系可是包罗万象的。大块儿美味的明火烤肉，串式烧烤，泥烤、竹烤……而这些种类又包含衍生了其他菜式。

傅胭想想曾经吃过的北京烤鸭、韩式烤肉、烤串、竹筒腊肉饭……她垂下眸子，捧起茶杯抿了两口。

别急，都会有的。

且除了烧烤这一类，傅胭也不是不其他菜品，凉菜热菜和糕点饮品都可选择，而酒楼特色放在烧烤上，可借此快速地打开名气。

等了没一会儿，厨房里的三位师傅过来了。

大师傅姓郭名纬，白胖得像个大冬瓜。郭纬也三十多了，后面跟着的两个小伙子则十岁上下，是郭纬这两年收的徒弟。

郭纬一进来，就看到桌边袅袅婷婷的傅胭，眼神不由一亮，暗中多看了几眼。

程掌柜起身介绍道“郭师傅，这位就是咱们的新东家。”

郭纬收回贪婪的眸子，弥勒佛般对傅胭笑道“在下是客栈的主厨，见过东家了。不知东家今日找鄙人有何事相谈？鄙人定知无不言，替夫人排忧解难。”

郭纬自以为刚刚的打量未被人发现，可傅胭感受到那股令人作呕的视线，早已收了笑意。

傅胭连唤三人坐下都不曾，直接冷淡地说道“我这客栈准备停业整顿一段时日，之后再开门做吃食生意，厨房里会由石洋管着，你们以后就听他安排做事吧。”

郭纬皱眉问道“石洋？这是哪位大师傅？”竟然一来就抢了他后厨的掌勺身份。

程掌柜转身示意坐在一边的石洋，对郭纬介绍“这位就是石洋小哥。”

石洋懒懒地对郭纬点点头，姿态有些傲慢。他们派人打听过，这位郭师傅可是手脚不太干净呢。厨艺一般，居然还敢私下把着采买捞油水。

且他是个奸猾的，客栈里掌柜小二们都不知道，还是傅胭预备正式接手客栈，吴管家派人摸查出来的。

傅胭不打算留着这种人，石洋自然对他不客气了。

郭纬心里升起一股怒火。

不过区区一黄毛小儿，竟然也敢大言不惭地接替他的位置。

郭纬上下打量着石洋，做出欲言又止的模样，吞吞吐吐地道“这……石洋小哥年纪怕是不大，后厨是酒楼至关重要的地方，可不能儿戏啊。”

就差直接明说石洋不配了，可包间内的众人都听了出来。

程掌柜没想到郭纬会说出这话来，尴尬地瞧瞧傅胭的脸色，急忙给郭师傅使眼色。这郭师傅平日里也是个善解人意能说会道的，怎么在新东家面前竟说出这莽撞的话来？

酒楼是东家的，东家怎么安排又哪里有他们置喙的余地。

郭纬