“哥！”刘小妹看见刘辛叫到。

“小妹，你来了，店里生意今天怎么样？”刘辛看着小妹问道。

“这几天还不错，娘和晴妤姐在店里。

今天鸡舍有两只公鸡打架打的特别厉害，有一只眼睛都被啄瞎了！”刘小妹对刘辛说到。

刘辛这才想到，自己的珍珠鸡这一养已经四十多天了，放在后世这个年龄段的鸡都已经上了餐桌，他跟小妹回到老院，进门就听见鸡舍的吵闹。

走进鸡舍，只见鸡舍的小鸡如今已经变成半大鸡，公鸡这个时候已经有一公斤重，母鸡也有八百克，这个时候的珍珠鸡已经进入少年期。

进入少年期的公鸡都很好动，攻击性也是很强，以后他们长肉就会慢慢开始少起来，所以说这个时候杀了它们吃肉利润也是最高的。

“小妹，你去把剪刀拿过来。”刘辛对小妹说道，这个时候吴江看到刘辛过来，来给他帮忙。

“把这些公鸡都抓出来，留下三只轮流与母鸡关一起，其他的都杀了吧！”刘辛说道。

“杀了？养这么大杀了吃肉？”吴江以为他听错了。

“这公鸡又不能下蛋，要这么多在家里弄的鸡舍不得安宁，留着它干嘛？浪费饲料？”刘辛说道。

“主人，咱们又不缺那一口肉，这些鸡都是咱们看着长大的，怎么舍得杀了吃肉，再说这些鸡比普通鸡长的要快太多了，这鸡舍空鸡笼多的是…”吴江低声说道。

“挑三只最好的公鸡留下，三只养在新院，十三只养城外庄子里，这只眼睛瞎了的杀了去吧！”刘辛说道。

“行，我现在就杀，到时候卤给主人你送来。”松江说道。

“你卤好先放卤水里，等周兄回来给他送去吧…你把那鸡抓过来摁住，我给它把嘴剪掉。”刘辛说道。

公鸡到了少年必须给他把嘴剪一下，要不然整个鸡群全部都能成为瞎子，有的养鸡人还会给鸡剪一下指甲，这样打架也不会相互弄残。

珍珠鸡虽然温顺不太好动，但是一般公鸡到了40天以后也都要打架的，刘辛与吴江、小弟一起用剪刀把鸡嘴最尖的部分剪掉，这不影响鸡觅食。

给所有公鸡剪了嘴，这个时候公鸡看起来有些好笑。挑选了三只最大的公鸡放进鸡舍，其他公鸡装笼子里准备送去新院。

“家主！”

刚忙完刘辛看见程远志推着板车回来，如今周泰与王恢都不在城里，两边院子的事情都得他管，而且他还要负责酱肉的事儿。

“程护院回来了！今天猪肉买回来了！酱还够不？”刘辛看见程远志回来，对他说道。

这么长时间，刘辛知道程远志是淬体境瓶颈，他差一步就是巨力境，而到了刘辛家里用了各种办法都没能突破。

程远志的实力周泰告诉自己，是那种家将中实力顶尖的，距离三流只有一步之遥。而王恢与刘辛一样都是培元境，王恢实力就是那种差一步可以成为家将的。

至于家里其他人，王进勇实力比刘辛稍微强一些，其他人连刘辛还不如。

“酱今天还够用，今天我把肉铺一整头猪买回来了。

家主，今天早晨刚下了大雨，刚才买了肉家里还剩4620钱，我们还是要买粮吗？”程远志看着刘辛问道。

刘辛知道程远志也怕他猜错，如果到时候没有刘辛所说的大旱，他们把钱全部变成这粮食，粮食越来越陈旧就越不值钱，这么多粮食他们3年都吃不完。

“囤粮，只要粮铺还卖，多少钱都买，把家里所有钱都换成粮食。”刘辛强调。

“知道了，家主！我去卤肉了！”程远志说着把猪肉从车上卸下来，用砍刀剁成块，然后开始用水清洗。根据部位不同放入卤水中的时间不同，待到肉熟放到一个盛满卤水的盆里，开始卤下一锅酱肉了。