学会了，放心吧，咱家还有白酒呢，我保准不会浪费一点点。”

“你看咱家的锅，火，都是现成的，今天晚上我教你将这些下水做出来，浸泡一晚上更入味儿，明天早上我们给你抬到前院儿，你试试卖着看看，可以往里面加点豆腐、鸡蛋、海带，咱晚上泡点豆，你明天早上再做点，”

丁薇像个老妈子一样絮絮叨叨的说着，因为明天是周一，她和秀敏都要上学，所以这些可能要谭悦一个人去完成，能帮她整出来的，姊妹几个都帮忙，比如清洗海带，切海带，发面，做好之后都转移到了倒座房的门面房里面。

门面房的水电都走好了，丁薇看着窗明几净的小门面，亦是感慨万千。

“年前先这么做着，看看怎么样，可以的话就坚持做几个月，等到夏天了，你可以卖一些凉皮凉面凉粉啊什么的小吃，这个你不是跟我妈学过吗？还记得不？”

“都记着呢姐，这小铺子我很喜欢，麻雀虽小五脏俱全呢，还有这些桌椅板凳，谢谢姐了。”

“都是自家姊妹，说什么两家话，给你你就拿着，好好干，其他铺子里用回收桌椅做的，咱一会儿都抬到咱家去，那些现做的桌椅就留着，他们用了用，不用咱还拿走，说不定将来能派上大用场。”

回收回来的都是好木材，说实话丁薇还是不舍得就这么给人家用的，这可是他们跑遍京城凑齐的四方桌，珍贵着呢。

对于丁薇决定的事儿，秀敏她们从来没想过要去质疑，听话的跟着她一起去搬桌子了。

丁薇还是解释了一句：“这些木材是好木材，现在晾干了，咱家那么多屋子，以后都能用得上，就不便宜给这些租户了，”

“那咱这铺子能租出去吗？”秀敏的话让丁薇直接乐了：“放心吧，等咱悦悦年前试验一个月，就知道结果了，也许刚开始没那么顺利，但我们不急，慢慢来呗，谁家做生意不是摸索着来的？就是悦悦这个卤肉，也是试验阶段，只卖几个月，天热了就不行了，咱没冰箱，肉放不住。”

这一晚，姊妹几个折腾到半夜，铮铮佼佼她们几个走到哪儿就跟到哪儿，有了它们两只大狼狗在，家里的安全性还真的提高了不少，半夜经常听到狗子的嚎叫，无缘无故的，可不会乱叫，它们的存在正是警醒那些不安分的人。

次日一早五点多谭悦就起来了，先是给姐姐们做了早饭，之后又跑到前院把煤炉生了起来，大铁桶放到了火上，之后将盆里面的肉逐一转移到桶里面，最后才将料水加进去，炉子有排烟的通道，不会担心玻璃封的作坊里会有煤烟气。

接下来这些肉就需要小火慢炖了，只有将肉的汤汁激发了出来，才能放其他食材。

趁着这功夫，谭悦又回到后院开始磨豆子，准备做豆腐了。

这么冷的天，丁薇很心疼她，小丫头却很懂事。

“姐，没什么苦不苦的，比起以前吃不饱穿不暖，还要睡柴房的日子，现在不知道幸福多少，我愿意吃这份苦，至少我所有的付出都有回报，你别心疼我了，赶紧吃饭吧，红薯粥熬好了呢，鸡蛋煮了一锅（还要做卤蛋），给你们烙了两张饼，我已经吃过了，你们赶紧吃，吃完了就上课去。”

小丫头像个老妈子一样唠叨着，丁薇和秀敏听话的吃完饭，就骑车离开了，晌午她们不回来吃饭。

至于晚上，到底是第一次卖卤肉，担心她会出现问题，所以再晚也得回来问问情况，然而时间上就不一定了，毕竟临近期末，每天都需要加班加点的在图书馆学习，去晚了就没位置了。

丁薇也没想到她们进学校经过人工湖的时候，看到好多人在那儿围观，远远的就听到有人落水了，扑通扑通倒是跳下水了不少人，可是大家都穿得厚，下水之前连棉袄都没脱，也没有专业的救人经验，眼瞅着那个人越飘越远，同学们着急忙慌的找竹竿