从这里到天水城不足三千里,以白龙的脚程,也只要再小半天的功夫。这时天色昏晚,已到掌灯时分。三人降下云头,在落草亭寻了个最气派干净的酒楼安顿下来。这里的酒楼喜欢将食肆和客店合起来经营,算作赚两份钱,这和中州又不太一样。
等到踏入酒楼,长天不由得皱眉:这里人声鼎沸,入住率竟然达到了七成以上,又有许多食客喝酒划拳,吵吵闹闹。他生来喜静,原本要转头就走的,却让宁小闲一把抓着手臂:“诶,别走呀,我们约定的地点岂非就在这里?”长天哼了一声,显然对这地方不太满意,所以她又道,“再说了,店里越热闹,说明东西越好。”嬉皮笑脸,拽着他硬是落了座。他们好不容易自极北的苦寒之地赶到了这个繁华世间,若不坐下来好好犒劳一下自己的胃,她都觉得对不起自己。
长天若真不愿,谁能拖得动他?花想容低头捂嘴偷笑,神君大人枉自威风,偏是拿女主人无计可施。
不过宁小闲至少有一点说对了,这里的东西确是不错。大凡食肆能够生意火爆,不外乎两个理由,要么够便宜,要么够味道。伙计端上来的几个菜品都很见工夫。头盘不过是黄瓜,却用蓑衣刀法来切,这种切法又叫“斩青龙”,即是将整条黄瓜细切,但并不斩断,每一刀都在黄瓜最底部戛然而止,然后油淋糖醋辣。
这种吃法,考的当然是刀工,瓜片切得越薄越是入味。而伙计送上来的这一盘,每一片黄瓜都薄如蝉翼,偏偏底部又未断联,真是连宁小闲都要鼓掌称好。不过这碗黄瓜可不便宜,隆冬腊月里要寻些鲜蔬上桌不容易。想贪这么一口甜脆清爽,至少比吃肉要多掏七、八倍钱银,也只有她这样阔绰的客人吃得起。
现在未脱腊月,仍是吃笋的好季节,这是山里一等一的好货,所以接下来就是一盆腌笃鲜。三四个百叶结、四五片腌咸肉,五六块嫩冬笋,再来几块肥瘦相间的五花片儿,就炖出一碗汤白汁浓,挑两筷子尝一尝,肉酥笋香,这么浓浓呷一口,肚腹里顿时暖烘烘地,将周身的寒气都驱得不知哪里去了。
---水云有话说----
有读者询问书友群号。这个嘛,请翻阅目录,本书一开篇的作品相关里面就有“入群方式”(未完待续。)