乔乔：阿奶救我！

谢阿奶摇了摇头：不行，你忍心拆阿奶的台嘛，一把年纪了还撒谎，我还要脸。

谢之遥：你就从了吧，最多三年就回本，信大哥，绝对稳赚不赔。

乔乔：……好吧。

店面整改的时候她也被拉去听课，不是，被拉去见证了一下，毕竟老板要去考察一下嘛。

许红豆从客人的角度看出了许多，发现他们在服务，在流程，在员工管理，还有在工作安排上面都存在问题，说完缺点就说说优点，有风小馆的环境好，餐食也非常的好吃。

接下来就是挨个谈话的环节了，首先就是经理谢晓春，

“咱们小馆营业的时间是早上十点到晚上八点，那员工应该是九点半到，在开业之前把所有的东西都检查一遍，安排妥当，但是我发现员工都是十点才到，阿奶们就到的更晚了。”

乔乔：除了阿奶，员工不就只有一个娜娜嘛，直接报人家身份证号得了呗。

谢晓春笑了笑，“确实是有这么个情况，但是呢，娜娜会在前一天下班前把东西准备好，奶奶们也都是打扫完之后才离开，所以还好……吧。”

许红豆：“但是事实上阿奶们经常迟到早退，很多时候都是娜娜一个人在做收尾工作。”

谢晓春有些为难，“这件事情我之前也和她们说过，但是呢她们岁数大了，两三天就忘了，而且娜娜也说了谁有空谁干，不用分的那么清楚。”

许红豆有些无奈的看了两位老板一眼，只能和声细语解释道，

“咱们这里又不是家庭作坊，谁想来就来谁想走就走，反正有人补上，还是需要认真对待。”

“好，以后我一定注意。”

孺子可教，下一位……

“虽然忙，但是也应付的过来，帮忙做一下也没关系。”当事人并不觉得这是一件很严重的事情，大家都是自己人，互相帮忙也是应该的，何况阿奶们年纪已经这么大了，万一累着怎么办，

“而且来这儿的客人都是来放松的，稍微等一下也没什么，也不是着急喝了一杯咖啡就要走。”

许红豆提出了疑问：“那为什么我每次来店里坐，只要客人一多，你就会先做客人的，把我排在后面，我明明是很早就到的喔，而且我也是来消费的客人，对不对？”

“因为……”娜娜有些答不上来，支支吾吾的搓着手。

“因为什么呢？因为你不想让客人等啊。”许红豆在小本本上记录着什么，抬头看了她一眼，笑了笑，“在你的潜意识里我是自己人，多等一等也没有关系，可实际上呢我和其他客人没什么区别。”

娜娜尴尬的笑了笑，她也发现了问题的所在，仔细想想，还真是这样。

接下来就该两位阿奶了，首先是卫生，在餐厅一类的地方打扫工具一定要各管各，不过她们的记性属实不好，许红豆重复了好几遍，后来又不知道怎么聊到了耍朋友这件事情上，又是催婚又是催生的。

背景板·乔乔：果然还是姜老的辣，一眼就看出了她大哥那不清白的眼神。

总的来说今天的会议还算圆满的完成了，起码该了解的都了解到了，接下来就是解决这些问题。

中午三人一起去了格桑花饭店吃，这里的黄焖鸡是一绝，谢之遥殷勤的给许红豆倒了杯茶，妹妹也就是顺带的，

“队伍不好带呀，现在的情况有点复杂，好像把你酒店大堂的那套规矩直接照搬过来有点水土不服，主要是村子里大家都是亲戚，十里八里的，大家互相都认识，人情世故混杂在一起，没规矩肯定不行，完全按照规矩来呢，好像也不行。”

许红豆叹了口气，“我还是得端盘子。”

“？？”谢之遥表情空白